当店のこだわり
古民家をリノベーションした隠れ家空間
ライブ感たっぷりのオープンキッチンのカウンター席では、目の前で調理される新鮮なお料理をお楽しみ頂けます。
お料理のご説明もその場でさせていただきますので、スタッフへも気軽にお声掛けください。
Concept.1
旬の食材をたっぷりと使用するコースを、驚きの価格でご提供
6,600円(税込)でご提供するコースは、月1で内容をガラりと替えているため、毎月ご来店いただいても飽きることなくお楽しみいただけます。
仕入れ先にも拘り、季節の食材を盛り込んだ上質なお料理をたっぷりとお召し上がりください。
特別な日にも相応しい内容をお届けしますので、記念日や接待、会食にもおすすめです。
ワインにも日本酒にも合うコースをご提供いたします。
Concept.2
ソムリエによるオススメのお酒を堪能
各お料理にぴったりのお酒から、季節のおすすめ、あまり飲めない隠し酒などもございます。
ソムリエが自信を持ってご提案させていただきますので、是非ご相談ください。
＜おすすめ＞
●いしもん
岐阜にて生産のいしもんでしか飲めないオリジナル日本酒。
食事に寄り添ってくれるお酒。
Concept.3
新鮮な本マグロを炊立てのお米と共に
コースは月替わりながらも、この〆のごはんだけは食べていただきたい！
という料理長の想いから、〆はお客様でお好みでカスタマイズしていただくマグロ丼をご用意いたしました。
全部乗せるも良し。お造りとごはんを別々に楽しむも良し。
是非、自分で作る『究極のマグロ丼』にチャレンジしてみてください。
